第261章故人弟子
若即若离提示您:看后求收藏(第261章故人弟子,废婿离婚后老婆家破产小说,若即若离,伍九文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
“先生,你想吃哪种寿司?”
斋藤看了他一眼,微微躬身说道:“请给我来一份金枪鱼寿司。”
“金枪鱼寿司?”
“怎么,不可以吗?”
斋藤利三问道。
“好!”
燕子点了点头没说什么,起身走到柜台里面,
金枪鱼寿司和河豚鱼寿司虽然看似一样,但是这两种寿司所用的材料完全不同。
河豚鱼重点是皮肤和脏器有毒,做寿司的话需要细致的技巧切除。
只要要在不损伤鱼肉品质的情况下把毒腺体切除,凭借河豚的鲜美,处理好米团也没什么。
这道菜更考验厨师的刀工和细心的技法。
而金枪鱼寿司则不同,海鱼性情凶猛,在水中的力道不是一般的厨师能够驾驭的,若是死鱼的话,又失去了鱼肉活性的鲜美。
所以,寿司选用的材料一定要鲜美,每年被金枪鱼弄伤手的日料师傅不知道有多少。
显然斋藤利三是给女孩故意出了一个难题。
听到他的话,燕子没有紧张,只是缓缓的吸了一口气。
首先,她伸手从柜台旁边首先拿起一条毛巾,将自己略微宽松的衣服勒了起来,展现出姣好的身姿。
接着,她又伸手从旁边的鱼箱中拉出一条体型不算小的金枪鱼。
鱼身还在手中不断的挣扎,啪啪的打在案板上,力道非常大,尖锐的鱼鳍不时的四处挑动。
燕子不慌不忙,拿起木棒朝着鱼头狠狠的一击,金枪鱼顿时萎靡了下来。
接着,她熟练地抽出剔骨刀,在鱼身上轻轻的划了几下,鲜嫩的鱼肉便已离骨而出。
手中刀花一甩,从鱼肉上选取了最鲜嫩的几块,切成薄厚一样大小的生鱼片。
接着,她用手在滚烫的蒸锅里拿出白米饭,轻轻的一握,用左手的两根手指在上面轻轻按压,然后把金枪鱼片贴在饭团上。
整个手法异常熟练,伴随着赏心悦目的节奏,在人们的眼中,就犹如是在翩翩起舞一般赏心悦目。
“请用!”
燕子把寿司轻轻的放在托盘上,推给了面前的斋藤利三!
看着眼前看似平淡的金枪鱼寿司,斋藤凑过身先用眼睛细细的看着,最后用筷子夹起一块寿司,沾了下旁边的配料,轻轻的放进口中。
在众人探究的眼神中,斋藤利
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。